Archives des Pasta | Page 2 sur 3 | No country for coquillettes

Catégorie : Pasta

27 novembre 2020

Spaghetti à l’encre de seiche

Cette semaine, nous avions des choses à fêter : la 5ème édition de la “Semaine de la cuisine italienne dans le monde” et le (NON)..

20 novembre 2020

Pasta mista aux haricots blancs – pasta e fagioli

Cette semaine, à nouveau, on ne résiste pas à l’envie de participer au jeu des copines d’Instagram (voir la recette de la semaine dernière), qui..

13 novembre 2020

Gratin de calamarata à la crème de brocoli

Aujourd’hui, malgré cette triste date anniversaire – poing levé : devoir de mémoire oblige – j’avais envie d’apporter chez vous un peu de légèreté –..

6 novembre 2020

Spaghetti à l’ail, à l’huile et au piment

Sachant que cette année le 2 novembre marquerait le 45ème anniversaire de la mort de Pier Paolo Pasolini, j’avais envie de lui rendre hommage, à..

30 octobre 2020

Paccheri à la courge et aux crevettes

Demain, c’est Halloween. Qu’on soit pour ou contre cette fête, 2020 va mettre tout le monde d’accord : niveau horreur, ambiance morbide, masques, tout ça,..

23 octobre 2020

Tagliatelle aux girolles

De la pluie, un redoux et abracadabra : des champignons ! Cette semaine, la magie de l’automne opère à nouveau. Après avoir eu la chance..

16 octobre 2020

Orecchiette alle cime di rapa

La semaine du goût se clôture ce week-end. Dans à peu près toutes les écoles de France, les enfants ont participé à des ateliers de..

9 octobre 2020

Gnocchi alla sorrentina

Envie de chaleur ? De réchauffer votre cœur et votre esprit ? Vous êtes au bon endroit ! Cette semaine, une recette très gourmande vous..

2 octobre 2020

Mezze maniche, thon, oignon de Tropea et olives noires

Cette semaine, c’est la rentrée universitaire en Italie. Il n’y a pas si longtemps que ça (lol – et ce terme n’existait pas encore), j’étais..

25 septembre 2020

Pappardelle aux cèpes

Existe-t-il plus douce, plus poétique façon de glisser de l’été vers l’automne qu’une balade en forêt ? Observer le changement de saison à travers les..

18 septembre 2020

Penne rigate à la crème de poivrons

J’adore le mois de septembre ! J’aime observer la population en mutation… Il y a ceux qui veulent rester en été, et ceux qui sont..

11 septembre 2020

Trofie alla genovese

Je vous le disais la semaine dernière dans la recette dédiée, le pesto genovese est l’une des sauces les plus consommées au monde. Pourtant, la..

28 août 2020

Linguine aux tomates cerises

C’est la rentrée ! Il faut l’avouer, on est un peu déprimé.e.s, on a mille choses à faire et pas trop le temps – l’envie..

21 août 2020

Pâtes aux fleurs de courgette et saucisse

La rentrée arrive à grands pas, mais l’été n’est pas fini ! Pour sentir encore ce petit goût de vacances, je vous propose une recette..

14 août 2020

Frittata di pasta

Demain, c’est le 15 août. Pourquoi ne pas en profiter pour faire un pique-nique en famille ou entre amis, comme on le fait en Italie..

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